Optimizar la planificación y anticiparse a los picos estacionales

Valrhona digitaliza la gestión de sus competencias

"Mercateam ha permitido a Valrhona anticiparse a las necesidades de competencias en periodos de gran demanda y ha liberado tiempo para que los jefes de equipo se concentren en tareas más estratégicas."
SECTOR
Industria alimentaria
FUERZA DE TRABAJO
CASOS DE USO
Matriz de competencias, Planificación de asignaciones
Vincent De Schryver
Facilitador principal de transformación, Savencia Gourmet

En pocas palabras

Planificación automatizada y fiable

Reduzca los errores de asignación y optimice la utilización de las competencias, incluso durante los picos de actividad.

Gestión optimizada de las competencias

Mejor visibilidad de las cualificaciones, lo que facilita la mejora de las competencias y el seguimiento de las necesidades de formación.

Ahorro de tiempo para los directivos

La automatización de las tareas administrativas libera a los directivos para que se concentren en la innovación y la mejora continua.

Apoyar el crecimiento

Mercateam apoya la expansión de Valrhona al tiempo que mantiene una producción de alta calidad y una gestión eficaz de los recursos.

Competencias, productividad y planificación: retos estratégicos para Valrhona

Valrhona, especialista en chocolate de alta gama, se enfrenta a un proceso de producción especialmente complejo, en el que cada tipo de producto requiere competencias y métodos específicos. Esta diversidad hace que la gestión de los equipos y las competencias sea aún más exigente, sobre todo en periodos de fluctuaciones estacionales como las fiestas de fin de año, que complican aún más la planificación de los recursos humanos.

Antes de la introducción de Mercateam, los directivos dedicaban gran parte de su tiempo a tareas administrativas repetitivas, como la planificación de asignaciones, en detrimento de actividades de mayor valor añadido, como la mejora de los procesos o el desarrollo de las capacidades del personal.

Los errores en esta planificación pueden provocar retrasos, infrautilización de las competencias disponibles e insatisfacción entre los empleados asignados a tareas inadecuadas para su formación.

Además, la expansión de la empresa y el aumento de la plantilla han hecho aún más crítica la gestión de las competencias, que requiere un seguimiento preciso de las cualificaciones y la formación para mantener la calidad de los productos e integrar eficazmente a los recién llegados.

Por qué Valrhona recurrió a Mercateam para estructurar y optimizar su gestión de horarios y competencias

En el contexto competitivo actual de la industria del chocolate de alta gama, la gestión de las competencias y de los recursos humanos se ha convertido en una necesidad absoluta para las empresas que desean mantener su ventaja. Ante estos retos, Valrhona identificó la necesidad de una herramienta capaz de..:

  • Automatice la planificación para gestionar mejor la complejidad de las tareas ;
  • Optimice la gestión de competencias para garantizar que cada empleado sea asignado a un puesto que se ajuste a sus cualificaciones;
  • Liberar tiempo a los directivos para que puedan concentrarse en la innovación y la mejora continua;
  • Anticiparse a las necesidades derivadas de las fluctuaciones estacionales y de la expansión de la empresa.

Mercateam resultó ser la solución adecuada, ya que ofrecía funcionalidades específicas para hacer frente a estos retos y apoyar el crecimiento de la empresa, manteniendo al mismo tiempo un alto nivel de rendimiento.

Optimización y fiabilidad de la producción

En Valrhona, la misión de Mercateam era mejorar la gestión de las competencias y la planificación de los equipos de producción. Desde que se implantó la herramienta, Valrhona ha :

Planificación optimizada y mayor fiabilidad

    Gracias a Mercateam, Valrhona puede ahora planificar las asignaciones con precisión y eficacia. Cada empleado se asigna en función de sus competencias, lo que ha reducido los errores y maximizado el uso de los recursos disponibles. Gracias a la planificación automatizada y al seguimiento riguroso de las competencias, el riesgo de errores se ha reducido considerablemente.

    Gestión optimizada de las competencias

      Mercateam ha permitido a Valrhona tener un mejor visibilidad de las competencias disponibles en el equipo. Esto permite detectar rápidamente las lagunas y las necesidades de formación, para que los nuevos contratados tengan más posibilidades de desarrollar sus competencias.

      Ahorro considerable de tiempo para los gestores

        Al automatizar procesos que antes consumían mucho tiempo, Mercateam ha liberado un tiempo precioso para los directivos. Ahora pueden concentrarse en tareas estratégicas como la innovación o la aplicación de iniciativas de mejora continua.

        Mejor gestión de los picos de actividad

          En periodos de gran demanda, como las fiestas navideñas, Mercateam permite a Valrhona anticiparse a las necesidades de competencias y planificar en consecuencia. Esto garantiza una gestión eficaz de los recursos, incluso en contextos exigentes.

          Apoyar la expansión de las operaciones

            Al facilitar la gestión del crecimiento de sus equipos, Mercateam ha ayudado a Valrhona a gestionar su expansión manteniendo un alto nivel de calidad y rendimiento en la producción.

            Los resultados

            100%

            competencias supervisadas y utilizadas eficazmente

            Garantizar una mejor asignación de los empleados y animarles a desarrollar sus capacidades.
            1 fuente de verdad

            sobre competencias y autorizaciones

            para una producción más fluida y una mejor preparación para los picos de actividad.
            100%

            horarios automatizados

            permitiendo una mayor concentración en tareas estratégicas de alto valor añadido.

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