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31 agosto 2022

Eccellenza operativa: definizione e pratica

Eccellenza operativa

Qualsiasi azienda industriale che voglia essere competitiva deve adottare una strategia di miglioramento continuo dei metodi. Se dovessimo riassumere cos'è l'eccellenza operativa, potremmo dire che si tratta di un insieme di approcci volti a essere migliori della concorrenza, in particolare nell'organizzazione dei processi e dei compiti, ma anche nell'allocazione delle risorse umane. Vedremo che cosa interessa a un'azienda per tendere all'eccellenza operativa, ma anche come misurarla.

Che cos'è l'eccellenza operativa?

Definizione

L'eccellenza operativa è la capacità di un'azienda di fornire i migliori prodotti o servizi possibili con il minor numero di risorse. Pertanto, un'azienda che riesce a mantenere un buon livello di eccellenza operativa è in grado di generare un livello ottimale di profitto.

Tuttavia, sarebbe un errore ridurre l'eccellenza operativa a una tecnica di gestione dei costi. Il concetto va ben oltre e riguarda, in particolare, il livello di qualificazione e versatilità dei dipendenti o la soddisfazione dei clienti. Alcuni considerano l'eccellenza operativa più uno stato mentale che un metodo. In effetti, avvicinarsi il più possibile all'eccellenza operativa richiede uno sforzo costante da parte di tutti i dipendenti, l'adozione di un apprendimento continuo e un processo ben oliato.

Una risposta al Lean management

Il concetto di eccellenza operativa trae origine dal concetto di Lean management. Si tratta di un metodo di produzione attribuito a Toyota, che voleva produrre veicoli risparmiando sui costi di produzione. Questo metodo si è poi diffuso, adottato dalle aziende industriali di tutto il mondo che lo consideravano un mezzo per guadagnare competitività.

Solo all'inizio degli anni 2000 sono emerse le prime critiche al Lean. In effetti, queste tecniche sono state criticate perché si concentrano esclusivamente sulla riduzione dei costi, a scapito del benessere dei dipendenti. A seguito di questi attacchi, gli operatori del settore si sono gradualmente orientati verso una visione meno rigida, che considera il capitale umano come una risorsa strategica a sé stante.

L'eccellenza operativa consiste quindi nel ridurre i costi tenendo conto del capitale umano? Questo è un buon inizio, ma vediamo più in dettaglio perché vale la pena mettere in pratica questa filosofia nella vostra azienda.

Perché praticare l'eccellenza operativa?

Le aziende che riescono a produrre meglio, più velocemente e a minor costo sono di solito quelle che si distinguono. La crisi sanitaria globale ha ampliato il divario tra chi è diventato digitale e chi è lento a modernizzarsi.

Ma attenzione, non si tratta solo di mettere in atto gli strumenti giusti. Molto più che un insieme di processi, l'eccellenza operativa è una filosofia che deve essere compresa da tutti, dal personale operativo ai dirigenti.

Quali sono i vantaggi di questo approccio? Si possono distinguere tre categorie:

Ottimizzazione di risorse e costi

In molti settori, gran parte del tempo viene speso in attività ripetitive, amministrative e/o a basso valore aggiunto. Alcuni studi stimano addirittura che solo il 15-20% del tempo viene dedicato ad attività puramente produttive. L'eccellenza operativa mira a limitare il tempo dedicato a compiti che richiedono tempo e che possono essere automatizzati.

D'altra parte, è importante identificare le metriche chiave (ad esempio, il tasso di scarti, il numero di guasti mensili, ecc.) da monitorare per individuare eventuali aree di miglioramento nel ciclo produttivo.

Coinvolgimento dei dipendenti

La mentalità dell'eccellenza operativa implica anche la responsabilizzazione di tutti i dipendenti. L'automazione di alcune o tutte le attività poco interessanti consente agli operatori di concentrarsi su compiti più gratificanti. Ma non solo: come già detto, è la cultura aziendale a dare il via al processo. E una cultura aziendale sana significa dipendenti impegnati. L'eccellenza operativa incoraggia quindi la formazione continua, la condivisione delle conoscenze e l'aggiornamento professionale, ove necessario. Allo stesso modo, coinvolgere i dipendenti nella scelta dei KPI da monitorare per ogni lavoro dà loro le chiavi per prendere decisioni in linea con gli obiettivi dell'azienda.

Branding

Ponendo il cliente al centro dei propri processi, l'azienda mira a ridurre i tempi di consegna, ottimizzando al contempo i tempi di produzione, gli sprechi e gli errori. Il risultato è una maggiore soddisfazione del cliente, che porta a un progressivo miglioramento dell'immagine del marchio.
Infine, l'eccellenza operativa aumenta il livello diadattabilità alle nuove sfide aziendali, come quelle conseguenti alla pandemia del 2020.

Le 5 metriche dell'eccellenza operativa

L'eccellenza operativa viene tradizionalmente misurata attraverso cinque temi principali. Per ciascuno di essi, è necessario identificare i KPI pertinenti.

La qualità

La qualità viene spesso misurata in base alla percentuale di scarti. Questo indicatore è spesso integrato da metriche relative ai clienti, come la percentuale di resi o il numero di reclami.

L'uomo

Tutti i dipendenti dell'azienda devono essere sensibilizzati alla mentalità dell'eccellenza operativa. Anche i manager hanno un ruolo chiave da svolgere attraverso la pianificazione e l'assegnazione dei loro team. Anche i manager hanno un ruolo chiave nella pianificazione e nell'assegnazione dei loro team, e gli strumenti di pianificazione digitale consentono loro diorganizzare i turni di produzione in modo ottimale.

Tempi di consegna

Spesso considerato uno degli indicatori più importanti, il tempo di consegna misura il tempo che intercorre tra la ricezione di un ordine e la consegna finale. L'idea, ovviamente, è quella di ridurre questo tempo senza influire negativamente sul livello di qualità previsto.

Salute e sicurezza dei dipendenti

Gli indicatori relativi alla salute dei dipendenti la dicono lunga sull'attenzione che l'azienda riserva al benessere dei dipendenti. Ad esempio, un numero anomalo di interruzioni del lavoro può indicare una cattiva distribuzione dei compiti, una mancanza di comunicazione o di coinvolgimento.

In sintesi:

L'eccellenza operativa non è solo una metodologia per ridurre i costi di produzione. Questa filosofia implica una strategia globale, che richiede :

  • 1. Identificare le aree di miglioramento sulle linee di produzione.
  • 2. Valorizzare il lavoro dei dipendenti riducendo le mansioni a basso valore aggiunto e fornendo loro una formazione continua.
  • 3. Porre il cliente al centro della visione aziendale e puntare a un livello ottimale di flessibilità e versatilità.

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