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¿Cómo elaborar el calendario de los turnos de tu fábrica?

Salomé Furlan
Gestor de contenidos

Actualización
19 de octubre de 2023

Lectura
14 minutos

Aspectos a tener en cuenta

  • La planificación de los turnos en la fábrica determina el ritmo, luego la plantilla y, por último, las competencias de cada equipo, que son las que deciden si la línea funciona por la noche.
  • Un turno de 3×8 en 7/7 se organiza en 5×8, ya que se necesitan cinco equipos para no superar las 35 horas semanales de trabajo ininterrumpido.
  • Un puesto que se ocupa de forma continua requiere 5,45 personas antes de tener en cuenta las ausencias, y entre 5,7 y 5,9 una vez contabilizadas las ausencias y las formaciones.
  • Los turnos se organizan en el orden «mañana, tarde, noche», ya que el orden inverso solo permite 8 horas de descanso, por debajo de las 11 horas establecidas por ley.
  • Cada equipo necesita al menos dos personas autónomas en cada puesto crítico, más una de reserva, lo que suma once personas formadas en turnos de 5×8.

Tienes que cubrir un turno de 7/7, o tu turno ya acumula horas extras. Los turnos que circulan establecen un ciclo tácito que asigna cada puesto. Sin embargo, por la noche, si falta la única persona cualificada, la línea se detiene o un compañero tiene que volver de su descanso.

La planificación de los turnos de una fábrica se lleva a cabo en tres fases: el ritmo, la plantilla y, a continuación, las competencias de cada equipo. Es el tercero quien decide si la línea funciona por la noche.

¿Qué ritmo elegir entre 2×8, 3×8, 4×8, 5×8 y 2×12?

Cada línea sigue el horario que le corresponde, por lo que 2×8 o 3×8 si no trabaja los fines de semana, y 5×8 en los demás casos. Un taller que solo funciona durante el día es un planificación de personal clásico.

Si tu línea funciona las 24 horas del día y se detiene los fines de semana, estás en régimen semicontinuo. Si nunca se detiene, estás en trabajo ininterrumpido, que la ley regula por separado.

Los cinco ritmos del trabajo por turnos
RitmoEquiposPortadaCiclo tipoPromedio de horas semanales
2×8216 horas al día, de lunes a viernesPor la mañana y por la tarde, alternativamente40 h
3×83Las 24 horas del día, de lunes a viernesUna semana por las mañanas, otra por las tardes y otra por las noches40 h
4×84Las 24 horas del día, los 7 días de la semana2 mañanas, 2 tardes, 2 noches, 2 días de descanso42 h
5×85Las 24 horas del día, los 7 días de la semana2 mañanas, 2 tardes, 2 noches, 4 días de descanso33,6 h
2×124Las 24 horas del día, los 7 días de la semana, turnos de 12 horas2 días, 2 noches, 4 días de descanso42 h

Cuando sus empleados trabajan de forma permanente en turnos sucesivos según un ciclo continuo, el Código Laboral establece un límite máximo de 35 horas semanales de media a lo largo del año (artículo L3132-15). Este límite máximo fija el número de turnos.

Para el turno continuo, recomendamos el horario 5×8. En el horario 4×8, cada persona trabaja 42 horas a la semana, y las horas que superan las 35 se compensan con días libres, durante los cuales hay que sustituir al operario.

Figura 1. Promedio de horas semanales, según el ritmo

Los turnos continuos de más de 35 horas (en rojo) superan el límite de días de descanso; el 5×8 (en morado) se mantiene por debajo. En gris, los turnos de lunes a viernes, a los que no se aplica este límite.

2×8, de lunes a viernes

40 h

3×8, de lunes a viernes

40 h

4×8, de forma continua

42 h

5×8, sin interrupciones

33,6 h

2×12 con 4 equipos, de forma continua

42 h
35 horas, límite máximo del turno continuo
0 h10:00 h20:00 h30 h40 h50 h

Cálculo: 168 horas semanales divididas entre el número de turnos (turnos de 8 horas; 12 horas para el sistema 2×12). Límite máximo: Código Laboral, art. L3132-15. Actualización: octubre de 2026.

En cuanto a la salud, el horario 4×8 y el 5×8 son equivalentes, con dos noches seguidas cada uno. El 5×8 se impone por la plantilla y sus cuatro días de descanso tras las noches, frente a dos.

¿Se pueden mantener equipos con horarios fijos?

Sí. Para trabajar las 24 horas del día sin turnos de noche, el INRS propone un horario 2×8 combinado con un equipo de noche permanente, formada principalmente por voluntarios.

Nadie cambia entonces de ritmo, pero este equipo sigue siendo único. Hay que darle autonomía en cada puesto clave, ya que no hay rotaciones que lo refuercen.

Los turnos de 12 horas requieren un acuerdo

Un turno de 12 horas solo es legal si cumple con un convenio de empresa o sectorial. A falta de acuerdo, el turno termina a las 10 de la mañana y a las 8 de la noche.

Sin embargo, el turno de 12 horas no reduce la plantilla, ya que el puesto permanece abierto el mismo número de horas al año. Por lo tanto, un esquema de 12 horas no se puede aplicar tal cual.

¿Cuántos equipos se necesitan para un sistema de 3 turnos de 8 horas, 7 días a la semana?

Un turno de 3×8 en 7/7 requiere cinco equipos para no superar las 35 horas de trabajo ininterrumpido, mientras que con tres turnos cada uno trabajaría 56 horas en siete días.

Una semana tiene 168 horas, y las 56 horas de cada turno superan las 48 permitidas. Además, nadie tendría ningún día de descanso ni las 35 horas consecutivas a las que tiene derecho.

De forma continua, 168 horas divididas entre el límite máximo de 35 horas dan 4,8. Por lo tanto, se necesitan cinco turnos. Cada uno de ellos trabaja entonces 33,6 horas a la semana de media.

El «3×8 en 7/7» se convierte, por tanto, en 5×8. Para abrir solo los sábados y domingos, el equipo de suplentes según el acuerdo te evita tener que reorganizar la semana.

¿Cuántas personas se necesitan por puesto, incluyendo los suplentes?

Un puesto ocupado de forma ininterrumpida requiere 5,45 personas antes de las bajas, y casi seis entre bajas y cursos de formación. La sexta es la cantera, ajena al equipo, que sustituye a los ausentes.

Se necesitan más de cinco porque un puesto a tiempo completo tiene muchas menos horas al año que las que cuenta un puesto que está abierto día y noche. El cálculo se realiza en cinco pasos.

  1. Calcula las horas de apertura anuales del puesto, es decir, 8 760 horas seguidas.
  2. Divídelas entre 1.607 horas, que es la jornada laboral anual a tiempo completo, sin contar las vacaciones, lo que da un resultado de 5,45 horas seguidas.
  3. Divide de nuevo por 1 menos tu índice de absentismo y formación, lo que sitúa la plantilla permanente entre 5,7 y 5,9 personas.
  4. Si no dispones de datos propios, parte de la’Observatorio de bajas laborales : en 2024, las paradas representaban aproximadamente un 4,6 % del tiempo en la industria y la construcción, y un 6,5 % entre los obreros; a esto hay que añadir la formación.
  5. Multiplica por el número de puestos de un equipo y, a continuación, resta los titulares de los equipos para obtener los suplentes.

¿Y en el caso de una línea con turnos de 3×8, de lunes a viernes? El mismo cálculo da como resultado entre 3,8 y 4,1 personas por puesto, y hay que volver a hacerlo cada año, ya que el número de días festivos que caen entre semana varía.

La nueva generación, que se ha tenido en cuenta desde el principio, también se está formando antes de que surja la necesidad, ya que debe dominar varios puestos y son pocos los operarios que dominan dos.

¿Cuántas personas se necesitan para que funcione vuestra línea de producción?

Los pasos de esta sección, aplicados a tus cifras.

Horas que debe cubrir cada puesto0

Personas por puesto0

Plantilla total0

A la que pertenece0

Método: horas de apertura anuales ÷ 1 607 h ÷ (1 − tasa de absentismo y formación) × puestos por turno; continuo: 8 760 h al año. Referencia: en 2024, las bajas laborales representaban aproximadamente el 4,6 % del tiempo en la industria y la construcción, y el 6,5 % entre los obreros; suma a ello tus horas de formación.

Ejemplo de planificación de turnos rotativos en 5×8

El ciclo 5×8 más habitual consiste en encadenar dos mañanas, dos tardes, dos noches y cuatro días de descanso, a lo largo de diez días, con cinco equipos que se turnan cada dos días.

Como este ciclo de diez días no coincide con la semana, los fines de semana van cambiando por sí solos y cada equipo trabaja 12 días de cada 20 en diez semanas.

Ciclo de 5×8 durante diez días (M: mañana, A: tarde, N: noche, R: descanso)
EquipoDía 1Día 2Día 3Día 4Día 5Día 6Día 7Día 8Día 9Día 10
AMMAANNRRRR
BRRMMAANNRR
CRRRRMMAANN
DNNRRRRMMAA
EAANNRRRRMM

Esta rotación rápida es la adecuada, con solo dos noches seguidas. En su ficha ¿Qué frecuencia de rotación es la más recomendable?, el INRS recomienda no encadenar nunca más de tres, ya que el reloj biológico se desregula a partir de la tercera.

Por su parte, el turno de 3×8 semanal implica trabajar cinco noches seguidas y obliga al organismo a readaptarse cada fin de semana al ritmo familiar, lo que lo convierte en el horario que hay que evitar.

¿En qué sentido deben girar los equipos?

Los equipos están rodando en el sentido de mañana, tarde y noche. Cada turno comienza 8 horas más tarde que el anterior, y el operario que sale a las 14:00 horas vuelve al día siguiente a las 14:00 horas, tras 24 horas de descanso.

Por otro lado, el siguiente turno comienza 8 horas antes. Tras salir a las 22:00, el operador vuelve al trabajo a las 6:00, tras 8 horas de descanso, por debajo de las 11 horas establecidas por ley e incluso por debajo de las 9 horas previstas en un convenio.

¿Qué horarios se aplican a los puestos con turnos de 3×8?

Los turnos suelen empezar a las 6:00, a las 14:00 y a las 22:00. No tienes por qué hacerlo. Puedes ajustar la hora de recogida a los horarios del transporte público de tu zona.

No empieces la mañana antes de las 6:00 h, ya que levantarse más tarde reduce el déficit de sueño. Además, reserva un tiempo para la reunión de cambio de turno, para que se transmitan las instrucciones de seguridad.

¿Qué hacer con seis personas por puesto?

Con seis personas por turno, mantienes la misma rotación y Añade un día de descanso al ciclo, que pasa a ser de doce días.

Es el redondeo de entre 5,7 y 5,9 personas por puesto. Cada uno trabaja 32,7 horas a la semana, y el puesto cuenta con un relevo cada dos días para sustituir al titular o recibir formación.

Dibuja tu rodamiento y compruébalo

Elige un turno, una fecha de inicio y la hora de inicio del turno de mañana: el calendario y los controles se actualizarán.

M: mañana; A: tarde; N: noche; J: turno de 12 horas; L: día de relevo; R: descanso; los días festivos aparecen en negrita en el encabezado.

    Control: 11 horas de descanso entre dos turnos (art. L3131-1), un máximo de 6 días laborables (art. L3132-1), una media de 35 horas consecutivas (art. L3132-15), un máximo de 3 noches seguidas (recomendación del INRS). El calendario no sustituye ni al convenio colectivo ni al dictamen del CSE.

    Las normas de descanso y de la noche que debes tener en cuenta según tu ciclo

    Tu ciclo debe incluir dos días de descanso como mínimo, 11 horas entre dos turnos y 35 horas a la semana. En la tabla se recogen los demás umbrales y sus artículos, que pueden consultarse en el Código Laboral digital.

    La noche tiene sus sus propios límites. Si no hay acuerdo, el horario es de 21:00 a 6:00, y tus operarios de turno se convierten rápidamente en trabajadores nocturnos, con jornadas más cortas.

    Los límites legales que deben controlarse en un ciclo de turnos
    ReglaUmbralArtículo del Código de Trabajo
    Descanso entre dos turnos11 horas, 9 horas como mínimo según acuerdoL3131-1, D3131-6
    Descanso semanal35 horas seguidas, un máximo de 6 días de trabajoL3132-1, L3132-2
    Duración de un puesto10 horas, 12 horas según acuerdoL3121-18, L3121-19
    Semana48 horas, 44 horas de media en 12 semanasL3121-20, L3121-22
    Puesto de trabajador nocturno8 horasL3122-6
    Una semana en la vida de un trabajador nocturno40 horas de media a lo largo de 12 semanas, 44 horas según el acuerdoL3122-7, L3122-18
    Equipos sucesivos en ciclo continuo35 horas semanales trabajadas, de media a lo largo del añoL3132-15
    Pausa20 minutos a partir de las 6 horas de trabajoL3121-16
    Dificultad (C2P)30 noches al año, con al menos una hora entre la medianoche y las 5 de la mañanaD4163-2

    Se decide la creación de un turno de noche mediante convenio colectivo. En su defecto, es necesario haber negociado de buena fe con los sindicatos y, a continuación, obtener la autorización de la inspección de trabajo.

    Figura 2. Los tres turnos en 24 horas

    ¿En qué horas se sitúan el periodo nocturno legal y el intervalo que se tiene en cuenta a efectos de la penosidad?.

    Turnos de 3x8

    Por la mañana, de 6:00 a 14:00Tarde: de 14:00 a 22:00Noche: de las 22:00 a las 6:00

    Trabajo nocturno, de 21:00 a 6:00, sin acuerdo

    Horario de medianoche a las 5:00 h, contabilizado en el registro profesional de prevención

    0 h3 h6 h9:00 h12:00 h15:00 h18:00 h21:00 h24 h
    PuestoHorario nocturno legalHoras entre la medianoche y las 5 de la mañana
    Por la mañana, de 6:00 a 14:0000
    Tarde: de 14:00 a 22:0010
    Noche: de las 22:00 a las 6:0085

    Código Laboral, arts. L3122-2 y L3122-20 (turno de noche), D4163-2 (cuenta profesional de prevención: 30 noches al año, con al menos una hora entre la medianoche y las 5:00 h en turnos sucesivos alternos). Actualización: octubre de 2026.

    Antes de apuntar a alguien en el turno de noche, asegúrate de el consentimiento del trabajador. El Tribunal de Casación lo exige para el cambio del turno de día al de noche, incluso si existe una cláusula de movilidad.

    Un cambio de horario hay que avisarlo con antelación con siete días de antelación, o en el plazo establecido en vuestro acuerdo. A falta de acuerdo, el plazo es de siete días laborables. El CSE emite su dictamen antes de que se tome la decisión, sobre un ciclo ya verificado.

    Cubrir cada puesto clave en cada equipo

    Cada equipo necesita un'al menos dos personas autónomas en cada puesto crítico, más una de la cantera. En 5x8, eso hace un total de once personas formadas para ese puesto.

    Un puesto clave detiene la línea cuando no hay nadie ocupándolo, o requiere una acreditación como el CACES. Por la noche y durante el fin de semana, el equipo trabaja solo, y si falta el único conductor de la línea y no hay un sustituto cualificado, la línea se detiene o un compañero tiene que volver de su descanso.

    De los 98 centros clasificados por sector, la proporción mediana de puestos cubiertos por menos de tres empleados oscila entre el 24,8 % (farmacia) y el 77,8 % (automoción). En el turno de 5x8, cada uno deja sin cubrir tres equipos o más.

    Con un solo trabajador autónomo, el puesto queda desocupado en cuanto este se ausenta por primera vez. En un turno de 3x8, se necesitan, por tanto, siete personas cualificadas por cada puesto crítico: dos por turno y una de relevo; y once al pasar a un turno de 5x8.

    1. Enumera los puestos críticos, los que detienen la línea y los que requieren autorización.
    2. Incluye en cada equipo a las personas autónomas de cada uno, que cuenten con una autorización vigente.
    3. Intenta contar con dos jugadores autónomos por equipo y uno en la cantera para cada puesto clave.
    4. Lo primero es trasladar a una persona de un equipo con exceso de personal a uno con falta de personal, lo cual es más rápido que impartir formación.
    5. Distribuye las tareas de reciclaje entre los equipos, respetando los plazos establecidos en tu matriz de liquidación.

    Recomendamos formar los equipos a partir de la matriz de versatilidad, que determina quién ocupa cada puesto, antes de tener en cuenta la antigüedad o las afinidades.

    Comienzan los cursos de formación antes de publicar el ciclo, ya que en esta muestra, una competencia se valida, en términos de mediana, entre 8 días (sector del automóvil) y 57 días (sector cosmético). La versatilidad se convierte en una verdadera nueva generación.

    ¿Están cubiertos los puestos clave en cada equipo?

    Introduce, para cada puesto crítico, el número de personas autónomas y autorizadas por turno. Ejemplo prellenado: una línea en 5x8.

    Objetivo: dos personas autónomas por equipo y una suplente en cada puesto crítico. Solo se deben tener en cuenta las autorizaciones válidas en la fecha de publicación del ciclo.

    ¿En qué orden hay que sustituir a alguien que falta?

    A continuación, se explica cómo sustituir a una persona ausente una norma establecida antes de la primera ausencia, algo que todos los jefes de equipo saben, ya que por la noche quien toma las decisiones está solo.

    ¿Y los días en los que no hay relevo? Esta orden se aplica sobre todo para ellos, y vuelven cada dos días, en un turno rotativo de seis personas por turno.

    1. Un trabajador autónomo del mismo equipo, trasladado desde un puesto menos crítico.
    2. El turno de relevo, si es de día ese día.
    3. Un compañero al que se le ha pedido que vuelva al trabajo durante su tiempo de descanso, siempre que sus 11 horas de descanso y sus 6 días de trabajo como máximo lo permitan.
    4. Un trabajador temporal que ya esté formado para el puesto, nunca un recién llegado a un puesto crítico.

    Limita las noches y los fines de semana fuera del ciclo, y ofrécelos primero a los voluntarios. Un ciclo que se extiende a lo largo de doce meses resulta más llevadero, ya que cada uno conoce sus horarios con antelación.

    A Una hoja de cálculo es suficiente para dibujar un ciclo. Ya no te muestra quién puede sustituir a quién cuando las competencias, las autorizaciones y las ausencias del día coinciden en un mismo equipo.

    La planificación de turnos en Weiss

    La fábrica de chocolate Weiss muestra su planificación digitalizada en la planta.

    Antes de dotarse de este sistema, Bonduelle gestionaba sus horarios en 25 archivos de Excel, sin tener una visión clara ni de las horas máximas ni de los descansos. El caso Bonduelle cuenta cómo fue la transición al calendario compartido.

    Le calendario de asignaciones Mercateam se encarga de esta búsqueda. Ofrece un sustituto cualificado, capacitado y disponible, incluso dentro de otro equipo.

    ¿Por dónde empezar esta semana?

    Empieza por la línea más tensa, aquella en la que se llama a los operarios para que vuelvan al trabajo durante su descanso. Antes de modificar el ciclo, tenga en cuenta en su matriz el número de operarios autónomos de cada equipo en cada puesto crítico.

    Basta con una hora con tus jefes de equipo para saber si tus carencias se deben al ciclo o a las competencias, y un software de planificación de personal Al estar conectado a la matriz, ya no tendrás que hacer ese recuento.

    Asigna a cada equipo las competencias adecuadas

    El plan de asignación de Mercateam propone para cada puesto a los operarios competentes y autorizados, teniendo en cuenta los turnos y las ausencias.

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    ¿Cuáles son las ventajas y los inconvenientes del sistema de turnos de 3x8 para una fábrica?

    El sistema de turnos de 3×8 permite que una línea funcione las 24 horas del día entre semana, con unas cuatro personas por turno. A cambio, debes supervisar un equipo de noche, en el ritmo que el INRS considera más agotador.

    ¿Qué complemento se aplica por el trabajo nocturno y por turnos?

    La ley no establece ningún porcentaje de complemento por trabajo nocturno o por turnos, salvo en el caso del turno de sustitución, que se remunera con un complemento de al menos un 50,1 TP3T.

    Establece un descanso compensatorio para la noche y deja que sea tu convenio colectivo o tu acuerdo el que fije la duración. Consúltalos antes de calcular la dotación de personal para un turno de noche.

    ¿Se necesita un acuerdo para que una fábrica pase a un sistema de turnos de tres por ocho?

    Sí, en lo que respecta al turno de noche, que requiere un convenio colectivo o, en su defecto, la autorización de la inspección de trabajo tras una negociación leal. Se consulta al CSE sobre este cambio organizativo.

    El turno continuo los domingos también requiere una autorización o una excepción de la inspección de trabajo, salvo en los sectores que tienen derecho a ello de oficio porque el proceso no se detiene, como las fábricas de vidrio.

    ¿Se puede obligar a un empleado a pasar al turno de noche?

    No, el cambio de un horario diurno a uno nocturno requiere el consentimiento del trabajador, aunque su contrato incluya una cláusula de movilidad.

    Un trabajador nocturno también puede rechazar un turno de noche que sea incompatible con obligaciones familiares imperiosas, sin cometer ninguna falta.

    ¿Se tiene en cuenta el trabajo por turnos a la hora de evaluar la dureza del trabajo?

    Sí, el trabajo en turnos sucesivos alternos da derecho a la cuenta profesional de prevención (C2P) a partir de 30 noches al año. Cada noche debe incluir al menos una hora entre la medianoche y las 5 de la madrugada.

    Un turno de 5×8 con dos noches cada diez días alcanza, por tanto, ese umbral en unos cinco meses. Declara esta exposición para tus trabajadores por turnos.

    Por Salomé Furlan
    Gestor de contenidos en Mercateam

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