Retos estacionales y optimización de la planificación

Bonduelle digitaliza sus turnos para hacer frente a los retos estacionales

"Antes de Mercateam, existía una verdadera falta de flexibilidad en la gestión de la planificación, algo esencial en el sector agrícola. Hoy somos más ágiles y nuestra planificación está totalmente optimizada.
SECTOR
Industria alimentaria
FUERZA DE TRABAJO
2000
CASOS DE USO
Matriz de competencias, Planificación de asignaciones, Formación
Bonduelle utiliza Mercateam para gestionar las competencias, la formación y la planificación de misiones

En pocas palabras

Mayor capacidad de respuesta

con visibilidad de la planificación a largo plazo y todos los operarios cualificados disponibles.

Mejor gestión de los trabajadores temporales

anticiparse a las temporadas altas de cosecha y gestionar un gran volumen de empleados.

Digitalización completa de los horarios

y asignaciones con seguimiento en tiempo real.

Control preciso basado en datos

Informes en tiempo real para controlar el exceso de personal, optimizar la formación y ajustar las estrategias.

Retos logísticos y falta de agilidad

Antes de desplegar Mercateam, Bonduelle se enfrentaba a grandes retos en la gestión de sus equipos, amplificados por los picos estacionales, cuando la plantilla se triplicaba con la llegada de 1.000 trabajadores temporales en dos centros.

Horarios complejos

  • Uso de 25 archivos Excel que requieren varios empleados para gestionarlos.
  • Visualización de horarios en papel con forma de T y hojas diarias.
  • Cambios de última hora relacionados con la meteorología y el abastecimiento, que hacen ineficaz la organización.
  • Falta de visibilidad entre equipos e historial de los temporeros.
  • El seguimiento de los indicadores es tedioso y poco automatizado.
  • 6 personas trabajaron a tiempo completo en el programa.
  • 1 persona trabajó a tiempo completo en el análisis de datos.

Normas, seguridad y calidad

  • Dificultad de supervisar las cualificaciones de los empleados para garantizar el cumplimiento.
  • Falta de visibilidad sobre las horas máximas de trabajo y los periodos de descanso.
  • Escasa previsión de las necesidades de cualificación y formación.

Falta de flexibilidad y trazabilidad

  • Incapacidad para adaptarse rápidamente a los imprevistos de la producción.
  • Gestión del personal temporal, que lleva mucho tiempo, sobre todo en lo que respecta al seguimiento de sus competencias y cualificaciones.
  • Dificultad para garantizar el cumplimiento de las normas legales y los horarios de trabajo.

Estos retos frenaban la productividad, aumentaban la carga administrativa y dificultaban la gestión de 400 puestos de trabajo repartidos en dos sedes.

Por qué Bonduelle eligió Mercateam para optimizar la gestión de su equipo de producción

Para hacer frente a estos retos, Bonduelle ha optado por Mercateam:

Automatizar la gestión de horarios

  • Asignación de empleados a los empleos adecuados en unos pocos clics.
  • Tenga en cuenta los horarios de trabajo, los días de presencia y las limitaciones del puesto (penosidad, ausencias).

Optimizar la gestión de las competencias

  • Centralización de competencias y autorizaciones en un marco de referencia dinámico.
  • Anticiparse a los vencimientos y planificar la formación en consecuencia.
  • Mantener un registro preciso de las asignaciones y la formación, incluso para el personal temporal.

Reducir las tareas administrativas

  • Facilitar la creación y el seguimiento de contenidos para formacióncon validación mediante firma electrónica.
  • Proporcionar visibilidad inmediata de los datos necesarios para la toma de decisiones.

Mercateam se presentó como una herramienta innovadora, que ofrece la automatización de tareas complejas y un seguimiento riguroso de los datos críticos.

Mercateam y Bonduelle, un ejemplo de digitalización de la planificación de turnos

Cómo ayuda Mercateam a Bonduelle a aumentar su productividad digitalizando sus procesos

Hacer frente a los retos organizativos que plantea la gestión de sus equipos, especialmente en periodos de gran actividad, Bonduelle ha transformado sus procesos gracias a la digitalización avanzada. Mercateam ha permitido modernizar los horarios, optimizar las competencias y la formación, y utilizar los datos en tiempo real para una gestión precisa y eficaz.

A continuación se explica cómo esta solución ha permitido a Bonduelle mejorar su agilidad, productividad y cumplimiento.

Digitalización completa de horarios y tareas

  • Más de 20.000 tareas al mes repartidas en 400 puestos, con una programación general compartida entre 15 gestores.
  • Seguimiento en tiempo real de las ausencias, las competencias y las necesidades de formación.
  • Alertas automatizadas para reasignar rápidamente a un operador en caso de cambio.

Gestión optimizada de las competencias y la formación

  • Centralización y normalización de 260 competencias y autorizaciones, con más de 6.932 asignadas a empleados.
  • Reducción del tiempo de formación de los temporeros gracias a la incorporación estructurada y a los cursos validados electrónicamente.
  • Trazabilidad total del progreso de la formación y del desarrollo de las competencias.

Mayor productividad gracias al acceso inmediato a los datos

  • Informes en tiempo real para identificar discrepancias y ajustar estrategias.
  • Seguimiento preciso de indicadores clave, como el exceso de personal y los índices de formación.

Con 1.349 empleados gestionados en la plataforma, Bonduelle ha transformado sus procesos para hacer frente a los retos estacionales y garantizar el futuro a largo plazo de sus operaciones.

La automatización de los horarios, la optimización de la formación y el acceso a datos en tiempo real nos han permitido aumentar la productividad al tiempo que mejoraba la calidad de nuestros servicios. gestión de trabajadores temporales.

Mercateam ha demostrado ser una palanca estratégica que garantiza no sólo una mayor flexibilidad organizativa, sino también un aumento duradero de las competencias de todos nuestros equipos.

Los resultados

1500 horas

ganados por año y por emplazamiento

en la gestión de los calendarios de asignaciones gracias a la automatización.
20 000

tareas

informes mensuales automatizados.
260

competencias y cualificaciones

normalizados en la plataforma.

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